亚洲熟女乱综合一区二区三区,欧美40熟女性爱,无套内谢少妇毛片免费看看,国产精品秘 精品三级

400-081-4789

信息中心

Information Center

微生物知識

首頁 / 信息中心 / 微生物知識

真菌生物的概述

時間:2020-11-17      來源:admin      點擊:1155次

微生物按其結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成及生活習(xí)性等差異可分成三大類,真核,原核,非細(xì)胞。

真菌、藻類和原生動物都屬于真核微生物,而真菌是微生物中的一個龐大類群。據(jù)統(tǒng)計,真菌約有12萬余種。由于真菌的種類極多,一般認(rèn)為真菌的菌體為單細(xì)胞或多細(xì)胞的分枝絲狀體,或為單細(xì)胞的不分枝的個體。真菌細(xì)胞中沒有光合色素,不能進(jìn)行光合作用。真菌屬真核生物,細(xì)胞中具有完整的典型的細(xì)胞核,與高等生物一樣,能進(jìn)行有絲分裂,其繁殖方式主要靠無性孢子或有性孢子。真菌包括了單細(xì)胞的酵母菌、單細(xì)胞或多細(xì)胞的絲狀霉菌以致產(chǎn)生子實體的蕈菇。 

表2-4 細(xì)菌、支原體、立克次體、衣原體、病毒的比較

  

特征

  

 

細(xì)菌

 

 

支原體

 

 

立克次體

 

 

衣原體

 

 

病毒

 

 

直徑(mm)

 

 

0.5~2.0

 

 

0.2~0.25

 

 

0.2~0.5

 

 

0.2~0.3

 

 

< 0.25

 

 

可見性

 

 

不能過濾

 

 

能過濾

 

 

不能過濾

 

 

能過濾

 

 

能過濾

 

 

革蘭氏染色

 

 

陽性或陰性

 

 

陰性

 

 

陰性

 

 

陰性

 

 

 

 

細(xì)胞壁

 

 

有堅韌細(xì)胞壁

 

 

 

 

與細(xì)菌相似

 

 

與細(xì)菌相似

 

 

無細(xì)胞結(jié)構(gòu)

 

 

繁殖方式   

 

 

二均分裂

 

 

二均分裂

 

 

二均分裂

 

 

二均分裂

 

 

復(fù)制

 

 

培養(yǎng)方式

 

 

人工培養(yǎng)基

 

 

人工培養(yǎng)基

 

 

宿主細(xì)胞

 

 

宿主細(xì)胞

 

 

宿主細(xì)胞

 

 

核酸種類

 

 

RNA和DNA

 

 

RNA和DNA

 

 

RNA和DNA

 

 

RNA和DNA

 

 

RNA或DNA

 

 

對抗生素

 

 

敏感

 

 

敏感(對青霉素不敏感)

 

 

  敏感

 

 

  敏感

 

 

不敏感

 

 

對干擾素

 

 

敏感

 

 

不敏感

 

 

不敏感

 

 

敏感

 

 

敏感

 

 

過濾性  

 

 

不能過濾

 

 

能過濾

 

 

不能過濾

 

 

能過濾

 

 

能過濾

 

真菌在自然界中分布非常廣泛,與人類關(guān)系密切。在食品加工業(yè)中具有重要的作用。很多食品都是應(yīng)用真菌制造的,如各種酒類、面包、醬油、豆腐乳等。有些真菌可以直接用作食品,如香菇、木耳、草菇、蘑菇等,不僅是味道鮮美的菜肴,又是營養(yǎng)豐富的保健食品。我國名貴的藥材靈芝、茯苓、天麻等也是真菌的菌絲體。在發(fā)酵工業(yè)上廣泛用來生產(chǎn)酒精、抗生素(青霉素、灰黃霉素)、有機(jī)酸(檸檬酸、葡萄糖酸等)、酶制劑(淀粉酶、纖維素酶等)。此外,真菌在土壤中對有機(jī)物質(zhì)的分解以及自然界的物質(zhì)循環(huán)中起著重要的作用。在農(nóng)業(yè)上用于飼料發(fā)酵,植物生長激素(赤霉素)、生物防治害蟲等也有十分重要的作用。 

但是,真菌也有對人類生活造成很大的危害。如許多霉菌會造成農(nóng)作物許多病害;會引起農(nóng)產(chǎn)品、紡織品和其它工業(yè)產(chǎn)品的發(fā)霉變質(zhì);受真菌污染的食品而發(fā)生腐敗變質(zhì),因而降低或失去食用價值;還有真菌產(chǎn)生毒素,使人畜中毒,實驗證明黃曲霉產(chǎn)生黃曲霉素可引起實驗動物致癌。也有不少的真菌是病原菌,可引起人類和動植物的許多病害,給人類帶來危害甚至災(zāi)難。

本文摘自(食品伙伴網(wǎng))

下一篇:

霉菌

我的詢價單

0件商品
清空詢價單

去詢價單結(jié)算